Chả ram Tôm đất Hồng Hạnh

  • Chả ram tôm đất Bình Định khác xa chả giò, nem rán từ hình dáng đến hương vị.
  • Cuốn chả ram chỉ bé bằng ngón tay, ít hút dầu, ăn nhiều không ngán như chả giò.
  • Không cầu kì với đủ thứ nguyên liệu như thịt, tôm, khoai môn, nấm mèo, cà rốt…
  • Nhân chả ram tôm đất vô cùng đơn giản với tôm đất, ít thịt ba chỉ, hành hương đặc trưng và gia vị.
  • Chả ram tôm đất khi chiên lên có mùi thơm lừng nhờ gia vị hành hương – loại gia vị đặc biệt của vùng quê Bình Định.