Tré bò VDASA

Được chế biến từ thịt bò là thành phần chính, cách chế biến và gia vị có thể thêm vào tùy theo từng cơ sở sản xuất.

Nguyên liệu chính bao gồm thịt đầu bò, tai bò, thịt đùi bò, riềng, tỏi, thính, mè và các gia vị như nước mắm, đường, bột nêm, tiêu. Sau khi chế biến, Tré bò VDASAđược gói lại bằng lá ổi và bọc ngoài bằng rơm, tạo nên hương vị đặc trưng và bảo quản sản phẩm.

Tré là một trong những sản phẩm đặc biệt của văn hóa ẩm thực Bình Định, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách và là biểu tượng không thể thiếu trong bữa ăn của người dân địa phương và du khách.