Cơ sở nước mắm Minh Nhạn chuyên sản xuất và buôn bán nước mắm nhĩ nguyên chất. Đây chính là nước mắm đặc sản của làng nghề An Dũ, tỉnh Bình Định. Nước mắm Minh Nhạn được làm từ cá cơm tươi và muối tinh khiết, trải qua quá trình ủ chượp đã cho ra loại mắm thơm ngon, nguyên chất và được nhiều người tin dùng.