Từ một buổi sinh hoạt của Câu lạc bộ Khởi nghiệp nông nghiệp Việt Nam, đôi vợ chồng trẻ Nguyễn Ngọc Kiều và Lê Thị Cảnh (thôn Hội Long, xã Ân Hảo Đông, huyện Hoài Ân) quyết chí lập nghiệp bằng sản xuất bún khô. Sau nhiều nỗ lực, thất bại rồi cũng thành công, đến nay, họ đã xây dựng được cơ sở sản xuất bún khô Kicafoods.

Anh Kiều đảm nhận vai trò “giám đốc”, chị Cảnh làm “trợ lý” cho chồng, vừa tiếp tục làm công việc tại một trường đại học. Qua ba năm gây dựng, đến nay, sản phẩm bún khô Kicafoods đã được người tiêu dùng đón nhận và ngày càng có chỗ đứng trên thị trường. Dù chỉ mới khởi nghiệp chưa lâu, nhưng Kicafoods đã có sản phẩm bún khô đạt hạng 3 sao OCOP năm 2021; bún gạo lứt, phở khô đạt hạng 3 sao OCOP năm 2022; bún khô đạt sản phẩm Công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2022.