Cơ sở Phạm Thị Ngọc Châu là một cơ sở nhỏ tại vùng đất nông thôn, chuyên sản xuất chả ram tôm đất từ những nguyên liệu tự nhiên được thu hoạch trong địa phương. Với tâm huyết và kỹ thuật truyền thống, chúng tôi tạo ra những chiếc chả ram tôm đất có hương vị đặc trưng, gợi nhớ hương vị quê hương