HKD Nguyễn Hữu Quân là hộ kinh doanh với mô hình phát triển kinh tế nuôi lươn không bùn với quy mô mô hình có tổng 28 hồ chứa, trong đó có 8 hồ nuôi lươn bố mẹ, 8 hồ nuôi lươn thịt và 12 hồ nuôi lươn giống. Trung bình mỗi năm xuất bán hơn 10 tấn lươn thịt và hơn 70.000 con lươn giống với giá bán 160 nghìn đồng/kg lươn thịt và 6.000 đồng/con lươn giống.