Bún số tám Nguyễn Châu

Bún số 8 có vẻ giống với những loại bún, miến, … khác nhưng khi ăn vào miệng sẽ cảm thấy hương vị vô cùng thú vị. Sợi bún trắng, dai nhìn rất bắt mắt. Bún số 8 có đường kính to hơn sợi bún thường.

BẢO QUẢN: Nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp

HẠN SỬ DỤNG: 12 tháng

CÁCH DÙNG:

• Sơ chế: Ngâm bún số 8 qua nước lạnh cho cọng bún nở ra, nếu muốn nhanh thì ngâm với nước ấm tầm 15 – 20 phút.  Chú ý kiểm tra xem cọng bún số 8 mềm vừa ăn là được, đừng ngâm lâu quá cọng bún số 8 mềm nhũn ăn sẽ không ngon.
• Sau đó dùng bún số 8 để làm các món: Xào với thịt, rau củ quả tùy thích; Trộn với Hải sản/ Thịt, rau, đậu phộng …; Dùng thay cho bún tươi/ phở với các món nước từ chả cá, từ xương, sườn heo, thịt bò…